佐野ラーメンの思い出|ご当地 佐野ラーメン
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茨城県守谷市から、旦那の実家、新潟県湯沢町に行く途中に、栃木県佐野市はあります。高速道路を降り、大型ショッピングモールに寄るついでに、私たち夫婦は、佐野ラーメンを食べました。関東地方のご当地ラーメンということで、注文してからとっても楽しみにしていました。細麺で、透き通ったスープが印象的でした。味の感想は、なんか物足りないかなぁ、という感じでした。有名でもすごく美味しいという訳ではないのですね。
しかし、その私たちの行った佐野ラーメン屋さんは、サービスがとても良かったです。帰りにキャラクター物のお年玉袋や、小さいぬいぐるみをくれました。その店の味は私には合いませんでしたが、サービスが良いとまた行きたいと思ってしまいますよね。佐野ラーメンは、その１店舗した寄ったことがないので、また佐野に寄るときは、別の店で佐野ラーメンを堪能したいと思います。その行ったことのある店にも、もう一度行ってみたいです。
佐野ラーメンはご当地ラーメンで有名ですが、私が22歳まで住んでいた水戸にも美味しいラーメン屋さんは沢山ありました。今住んでいる守谷でも、守谷ラーメンとしてご当地ラーメンができればいいのになぁ、と思います。佐野ラーメンは立派で有名で、北海道といえば、札幌ラーメンのように佐野に行ったら絶対寄りたいと思いますよね。佐野ラーメンを食べたことのない人は是非食べてみてください。いつか色んな店を梯子したいと思います。
■ 一度は食べてみたい「佐野ラーメン」
「佐野ラーメン」は栃木県を中心として食べられているご当地ラーメンの一つです。「佐野ラーメン」という名前の「佐野」は、栃木県佐野市の町おこしとして銘々されたご当地グルメです。佐野市にとって観光振興として重要な役割を果たしています。
「佐野ラーメン」の麺は、練った小麦粉の塊を置き青竹に脚をかけ、青竹打ちという方法で作られる縮れ麺が特徴です。麺は加水率が高くコシの強い麺です。
■ おいしい佐野ラーメン
私は埼玉県で生まれ育ちました。小さい頃は、ラーメンが大好きで近所のラーメン屋さんでよく出前を取ってもらって食べていたことを思い出します。父がラーメンが好きだったので、１回だけ、佐野ラーメンを食べに連れて行ってくれたました。小さかったので、店名も場所も覚えていませんが、麺が太く、醤油味でとてもおいしかったことを覚えています。
それから結婚するまでは、なんとなくラーメンから遠ざかった生活をしていました。
■ 佐野ラーメンの味の秘訣
佐野ラーメンは、栃木県佐野市のご当地ラーメンです。佐野ラーメンといえば、ラーメンに余りなじみのない人でもこれまで一度ぐらいは聞いたことがあるのではないでしょうか。また、佐野市といえば佐野ラーメンという人も少なくないはずです。私も佐野市へ行ったときには、やはり佐野ラーメンの店を探して食べました。なかなか営業中のお店がなく、地元の方に教えてもらった小さなラーメン屋でしたがとてもおいしかった記憶があります。
■ ラーメンといえば佐野ラーメン
中華といって一番に思い浮かぶ料理といえばラーメン。最近では色々な種類のラーメンが出て流行り、テレビなどでも特集されていたりしますね。たくさん種類がありますがその中でもどんなラーメンが好きですか。私がオススメするのは佐野ラーメンです。栃木県佐野市発祥のラーメンですが今では東京やどこにいっても佐野ラーメンのお店が見受けられますね。
佐野ラーメンといえば、青竹なのをご存知でしょうか。
■ 佐野ラーメンはおいしい
佐野ラーメンといえば、栃木の佐野市近郊で猛威を振るっているラーメンですが、どくとくのふと面にあっさり醤油味が絶妙にマッチしたおいしいラーメンです。家が埼玉なので、子供のころは正月に佐野の厄除け大師に初詣にいった帰りなどは佐野ラーメンとなります。栃木には一箇所に集まる傾向があるのでしょうか。ぎょうざも有名です。