佐野ラーメンの楽しみ方-青竹で打つから腰が強い佐野ラーメン|ご当地　佐野ラーメン

佐野ラーメンの楽しみ方

私の故郷は佐野ラーメンの本場です。もちろん物心付いた時から佐野ラーメンを食べて育ってきました。とはいっても、佐野ラーメンと言う名でご当地ラーメンとして有名になったのは、私が大人になってからのことですが。佐野ラーメンとしてメディアに取り上げられて、ラーメン店は更に増え、遠方からもお客さんが佐野ラーメンを食べに佐野に来るようになって、昔は出前してくれていたようなお店にも休日には長蛇の列です。

佐野ラーメンのお店にも、昔からある老舗の有名店から新興店からたくさんあります。地元の人間でも新しく出来たお店の味は分からずに、地元なのにグルメガイドのお世話になっていたりしますが、ガイドブックの情報を元に、どうやって美味しいお店を見つけるかというのも難しい物です。好みもありますから、ひとえに佐野ラーメンといっても、その味はお店によって当然ですが、かなり違います。スープももちろんですが、麺の形状も食感もお店によって本当にさまざまなのです。

そこで、私のお奨めのお店選びなのですが、餃子を出すお店をぜひ狙って行って見て下さい。佐野ラーメの人気で、お店が忙しくなってしまい、餃子を辞めてしまっているお店も多いのですが、中には頑張ってこだわりの餃子を出しているお店もあります。同じ栃木県内で宇都宮では餃子が有名ですが、またその宇都宮餃子とは少し違いますが、お店によって個性的な美味しい餃子を出しています。ラーメンだけでは物足りないという方にもお奨めです。